人もお酒もゆっくり熟成する、
「一夜漬け」はそれだけのもの。
「早く、早く」と急いでばかりいては、
ゆったりとした豊かな人間は育たない。
人は菜っぱや豆とはちがって、
なかなか促成栽培というわけにはいかない。
最初はたっぷりと時間を与えよう。
効率や早い結果を望む気持ちは誰しもあり、
それがわからないわけではないが、
本当によい結果を生むのは、
あまり焦らぬこと、急がぬことだと思う。
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出典
［「ゆっくり力」ですべてがうまくいく］
斎藤 茂太 著
新講社 より
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人もお酒もゆっくり熟成する
